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Indispensable à tout marmiton, un faitout est aussi parfois difficile à stocker dans une cuisine. Pour résoudre les problèmes de rangement, sans se priver d’un accessoire de cuisson basse température, ABE propose un faitout bas. Equipé d’un couvercle et d’un thermomètre de cuisson, il est parfait pour préparer des viandes sans eau, ni matières grasses et les accompagner de petits légumes croquants. Avec lui, régime ne rime plus avec sacrifice mais avec plaisir gustatif et qualités nutritionnelles.
Son plus : Une taille moyenne, adaptée à la préparation de plat pour deux ou quatre personnes.

La cuisson basse température révolutionne la préparation des recettes traditionnelles. Pour cuire une pièce de bœuf, par exemple, faites dorer la viande, sans matière grasse, ajoutez le couvercle sur le faitout, puis coupez le feu. Si vous préparez un poulet, misez sur une cuisson à feu doux, après avoir fait dorer la viande, toujours sans huile.

Diamètre au choix : 16 cm, 20 cm ou 24 cm
Contenance : 1,8L, 3L ou 4L
Acier inoxydable 18/10 de qualité chirurgicale à base de chrome, de fer et de nickel
Fond thermo diffuseur de 10 mm d’épaisseur composé d’une semelle facilitant l’accumulation, la répartition de chaleur.
Thermomètre servant à contrôler la température intérieure de cuisson de l’élément.
Joint d’eau se créant entre les épaulements du couvercle et le bord intérieur profilé de l’élément de cuisson, permettant la cuisson à l’étouffée.
Bakélite aux poignées et au pommeau thermométrique résistant à 240°C.
Il n’est pas nécessaire d’ajouter d’eau pour une cuisson à l’étouffée.
Cuisiner sans ajouter de matière grasse.
Ce matériel est adapté à une cuisson à basse température
Convient aux plaques électriques, gaz, plaques vitrocéramiques et à induction.