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Indispensable pour cuisiner selon le principe de la cuisson basse température, le thermomètre vous indiquera la température intérieure du contenant à l’aide d’une tige en laiton. C’est justement la précision de cette information qui vous permettra de réaliser des recettes sans eau, ni matières grasses. Le thermomètre vous indique le moment idéal pour retirer votre casserole du feu.
Son plus : Il est particulièrement résistant et d’une grande précision.

Utiliser un thermomètre de cuisson vous permet de cuisiner à bonne température et ainsi conserver l’ensemble des vitamines, oligo éléments et sels minéraux présents dans les aliments.

Pièce de laiton constitué d’une fine tige
Mesure la température intérieure prise sur tout le volume du récipient.