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Une préface rédigée par une diététicienne vous apprend de quelle façon votre alimentation influe sur votre santé et quels sont les aliments dont vous vous pouvez attendre des bienfaits plus spécifiquement anti-âge : tomates, poivrons, huitres, soja, fruits rouges, agrumes, papaye et quantité d’autres aliments savoureux sont les alliés de tous ceux qui se préoccupent d’avancer sereinement en âge sans perdre une once de leur énergie.
Ensuite, L’auteur, Faiza Mebazaa, vous apprend à mettre ces principes en pratique à travers 60 recettes anti-âge, plus originales et colorées les unes que les autres. Chaque recette est expliquée pas à pas, de façon très simple et accessible à tous. Inutile d’être un cuisinier chevronné pour concocter au quotidien ces recettes appétissantes aux mille vertus. Combattre efficacement le vieillissement tout en se régalant, voilà qui fera plaisir à tous les gourmets soucieux de leur santé !

Cet ouvrage vous propose une double lecture: soit vous explorez par les particularités gustatives d’une recette, soit vous consultez une recette en fonction des bénéfices anti-âge que vous en attendez. En effet, chaque fiche recette fait l’objet d’un focus santé et les vertus des aliments sont mis en exergue.

Titre : Recettes gourmandes anti-âge
Auteur : Faiza Mebazaa
Livre broché
Editeur : Vigot, collection Cuisine & Santé
Parution juin 2009